Popurrí de recomendaciones (XIII)

Voy a retomar la costumbre de plasmar aquí unas recopilaciones de sitios donde he estado, aunque algunas no sean visitas recientes, pero las pongo por si sirve de ayuda a la hora de decidirse por un sitio de la zona. Como siempre, click sobre la foto para la ubicación.

TASCA LLANOS DE PORCUNA: En Llano del Moro, cuando llegamos a la Iglesia, cogemos la subida a La Esperanza y nos la encontramos. Es una casa grande, junto a una finca donde podemos ver vacas pastando o descansando plácidamente. Tiene unas cuantas mesas en el salón y otras en la parte alta. Carta variada donde podemos encontrar Carne de Cabra, Carne fiesta, Alitas de pollo, Fabada, Conejo, Bacalao encebollado o escaldón, además de Chuletas o Bistec, entre otras cosas. Cierran los Domingos. Dirección: Ctra. Llano del Moro, 24. LA ESPERANZA. Teléfono: 922 620 908.

RESTAURANTE EL CAMPO: Otro de los clásicos de la isla. Solía ir bastante por comidas de trabajo, hace tiempo que no voy, pero seguro que sigue igual de bien. Un restaurante con decoración rústica, donde se respira tranquilidad, para degustar una muy buena carne, ya que son especialistas en Carnes a la Brasa. De entrantes, una buena ensalada, o Jamon Ibérico, Champiñones, Batatas con bacalao o Pulpo a la gallega, y después, sabrosa Carne a la brasa, de cerdo ibérico, o cordero lechal, buey o ternera, y lo acompañaban con unas exquisitas papas con cebolla fritas que me encantaban, no se si seguirán haciéndolas así.
Dirección:Carretera General Del Norte, 350. TACORONTE. Teléfono: 922-561 761

EL PUNTERO: Por si queda alguien que no lo conozca, en pleno centro de Santa Cruz, si uno no quiere desplazarse demasiado, puede encontrar éste pequeño rincón, una de las pocas "casas de comida" que quedan del Santa Cruz antiguo, donde preparan unas buenas Garbanzas, Sardinas o Caballas fritas, Chocos a la plancha, Pulpo guisado, Cherne, Tollos..., incluso camarones. A mi no me gusta demasiado, no por su comida, que es excelente, sino por lo pequeño y abarrotado que suele estar siempre, sobre todo a mediodía. pero es una buena opción si no queremos salir de Santa Cruz. Dirección: Calle San Clemente, 13. SANTA CRUZ DE TENERIFE. Teléfono: 922-282 214

Guatatiboa

Hace años venía a comer a éste sitio con relativa asiduidad, ya que trabajaba por el Sur, y era un buen sitio para comer buena carne, y fresquito. Me acordé de él después de que, estando por el Sur, un par de sitios a los que tenía pensado ir estaban cerrados o llenos. El estómago ya empezaba a llamar nuestra atención, y decidimos ir a algo conocido, aunque hacía ya varios años que no iba.

Sigue más o menos como lo recordaba. Unas cuantas mesas en una pequeña terraza cubierta al entrar, y se accede al comedor, acogedor, dentro del cual hay una fuente central y unas cuantas jardineras con plantas, que en tiempos de calor en ese Sur, transmitía una agradable sensación de frescor (pura sugestión, nunca lo he verificado pero creo que son plásticas). Bien es cierto que ésta vez, quizá porque no había mucha gente, lo noté un poquito desangelado, comparado con la actividad frenética que yo recordaba.

La carta es amplia y variada. De entrantes podemos encontrar, entre otras cosas, Champiñones al ajillo, Revuelto de gambas y champiñones, Tablas de quesos, Melón con jamón, Pimientos del piquillo con bacalao, Chorizos parrilleros o Tortilla española. Ya como platos más contundentes, casi todo carne a la brasa: Parrilladas de carne, Pollo entero, pechuga, Escalopes de pollo o cerdo, Chuleta, Entrecot, Bistec de cerdo o ternera, o Solomillo en varias preparaciones. De pescado, Filete de perca a la plancha, o alguno fuera de carta.

Pedimos unas Croquetas de pescado, caseras y muy buenas; Un plato de ensaladilla que tenía muy buena pinta, y sabor acorde según comprobamos después; Queso a la plancha con mojo, también sabroso; Un exquisito plato de pechuga de pollo troceada con salsa de champiñones, y un estupendo bistec de cerdo a la brasa, muy tierno y jugoso. Siguen haciendo muy bien la carne. Esta vez no hubo vino, sino unas cuantas cervezas, refrescos y agua. De postre pedimos quesillo y mousse de chocolate. Todo bueno, bien servido y atendido, y con unos cafés regresamos a casa a gusto por poco más de 47€. No es un sitio como para pegarse el viaje ex profeso si uno vive a mas de 50 kilómetros de allí, como es mi caso, pero si recomendable si se está por la zona y no sabe dónde ir a comer.

Dirección: Cruce de Las Chafiras, S/N. San Miguel de Abona. Teléfono: 922-735 337

Tito's Bodeguita

¡Que bonito sitio!. ¡Cómo me gusta la tranquilidad que se respira en éstos restaurantes, donde puedes comer, guarecido dentro de la casa, pero a la vez al aire libre, disfrutando de maravillosas vistas, de estar rodeado de plantas, árboles, fuentes!. No lo conocía, y lo avisté por casualidad. No es difícil encontrar, pero al estar en una carretera que no es de paso frecuente, y junto a la autopista, donde vamos todos como vamos , no me había fijado antes.

Es una casa solariega de dos plantas, con mucha historia detrás, que mi suegra reconoció como una escuela a la que ella iba de pequeña. Tiene al lado una ermita (la ermita de San Nicolás), y una vez dentro, hay varias estancias. Que yo pudiera ver: una bodega, un comedor interior, y, lo que me encantó: el gran patio central, con sus plantas, su fuente, en el cual habían distribuido unas mesas, con sus correspondientes sombrillas, que, dicho sea de paso, ése día eran imprescindibles, pues hacía un calor sofocante en el Puerto. Una de las zonas podría decirse, ahora que está de moda el palabro, tipo chill out, rodeando la fuente, resguardados del sol con sombrillas de terraza. Junto a ella, lo que denominaron "El Jardincito": una zona acotada con cañizo, el piso recubierto de moqueta haciendo las veces de césped, con un toque más informal y campero: en un lado mesas de terraza, y en el otro, las mesas largas con bancos sin respaldo, al más puro estilo merendero. Aquí las sombrillas son tipo chiringuito, con publicidad de una marca de cerveza. En ésta zona nos sentamos, a mitigar un poco el calor con una refrescante y rica caña de cerveza negra. Ubicados en los pasillos del patio, unos barriles de madera, con sombrillas de cañizo, que no cubrían demasiado el sol que castigaba con fuerza, pero le daban un toque particular al conjunto del patio. El servicio, rápido y atento, sudaba la gota gorda (literalmente) para que no faltase de nada en ninguna mesa, y estaba bastante lleno. Me comentaron que los Domingos es conveniente reservar, porque se pone hasta los topes.

En su carta, algunos tipos de ensalada, que no probamos, pero alguna vimos pasar con una pinta impresionante: de rulo de cabra con hojas frescas y aceite de albahaca; de aguacate, mozzarella y tomate; de pulpo con Jengibre y vinagreta de naranja, o la Especial de Tito's. Además, bastante donde picar: Tabla de quesos o Jamón Ibérico; Pimientos de Padrón; Revuelto de Bacalao; Calamares a la romana; Gambas al ajillo; Langostinos a la plancha;Solomillo de res troceado con ruccola y parmesano; Solomillo de Cerdo con albóndigas de pan; Conejo en salmorejo o Cherne a la plancha, ademas de Risotto.

Además de lo reseñado, lo que nosotros pedimos: Para empezar un poco de almogrote riquísimo que repetimos; Unas originales y sabrosas Croquetas de plátano; Unas jugosas garbanzas; Un plato de Pulpo a la gallega también muy bueno. Y para terminar, y la verdad es que cuando llegó ya estábamos bastante llenos y no lo pudimos saborear como es debido, un Risotto Verde (con verduras y aceite de albahaca). También lo tenían negro, con tinta de calamar. De postre, pedimos una Panacota, postre italiano, algo así como un flan, pero hecho de nata, gelatina y vainilla, muy rico y fresco. Con un par de jarras de cerveza más, unos cuantos refrescos y agua para acompañar, y rematados con unos cafés, disfrutamos del espléndido, aunque caluroso, día en el Puerto, por algo más de 56€. Si pueden, no dejen de visitarlo.

Dirección: Camino del Durazno, 1. PUERTO DE LA CRUZ
Teléfonos: 922-089 436 / 647-933 43

Guachinche Casa Yayi

Un Guachinche muy recomendable. No lo había visto antes, aunque, según sus dueños, llevan allí unos dos años. En la imagen de Street View de Google que les enlazo aparece también en el "rótulo" el nombre de "Guachinche El Gallego". Lo encontramos dando una vuelta para llegar a otro que estábamos buscando. En ésta zona de La Matanza hay multitud de guachinches por ésas pendientes de Dios. Vimos que había bastante gente para la hora que era y nos paramos a ver qué preparaban. Nos gustó y nos quedamos.

Como instalación, lo típico que se espera de un guachinche: Salón bajo de una casa reconvertido, a medio decorar, techo con falta de rematar y algún desconchón, no muchas mesas, con una amalgama de sillas de diferentes modelos y colores... . Es curioso, puede que alguien que no haya oído hablar de los guachinches, leyendo lo que acabo de escribir, piense que estoy enumerando sus defectos. Todo lo contrario, estoy resaltando su encanto. Éso es lo que le da sabor al guachinche. Ahí no se mira el diseño, la uniformidad del mobiliario o la decoración, ahí se va a beber buen vino y a comer bien, y barato. Y en limpieza y atención, como cualquier restaurante. Aunque ya lo he hecho en otros comentarios anteriores, para los que no sepan lo que es un guachinche, antes de seguir pulsen aquí.

Ése día tenian en la carta Croquetas, Arroz amarillo, Bistec, Chuleta o Salchichas a la brasa, además de lo que pedimos nosotros, que fué: Un plato de lentejas fritas, algo novedoso y que sabía muy bien, con un toque dulzón, con su arroz y cebollita picada; Un estupendo estofado de carne con verduras, ¡Que bueno estaba!, con una generosa cantidad de Coles de Bruselas; Uno de los mejores platos de Ropa Vieja que he probado, muy sabroso, con un toque picantón que me encantó; Un pulpo guisado en su punto, dos gruesos rejos con papitas arrugadas y su pimientita, que se hizo esperar bastante, ésta vez por un perdonable despiste del camarero y no por retraso en la cocina. A pesar de estar hasta la bandera, el servicio fué relativamente rápido. Al no darse cuenta de lo del pulpo, se demoró bastante, y cuando llegó, le hincamos el diente tan rápido que me olvidé de sacarle la foto que quería para ilustrar el comentario de hoy. De postre pedimos flan de mango, que no habíamos probado antes, y estaba muy rico. También tenian flan de piña. Para beber, una cuarta de vino, con cuatro o cinco refrescos y agua. No pedimos café, no recuerdo si tenían máquina. En fin, que disfrutamos de unos muy buenos platos en un clásico guachinche, y todo por 38€ justos. Como decía al principio, muy recomendable.

Día 13 de Diciembre de 2010: Como ampliación a la información de éste post, comentar que ayer Domingo rendimos de nuevo visita a éste Guachinche, para probar de nuevo la deliciosa Ropa Vieja. Ésta vez pedimos también un arroz amarillo, espectacular. ¡Que bueno!. Estaba jugosito y sabroso; También un buen plato de Croquetitas caseras, y un estupendo bistec de cerdo con papas fritas, no muy grande, pero tierno y con el sabroso toque de la brasa. Con una cuartita de vino y unos cuatro o cinco refrescos, nos fuimos muy a gusto de nuevo por menos de 28€. Repito, un sitio recomendable donde comer bien a buen precio.

Si quiere ver el comentario de otra visita a éste guachinche. pulse sobre este enlace.

Dirección: C/San José, 10. La Matanza de Acentejo.
Teléfono: 658-524 511

Quemahierro

Fué lo que se dice un día movidito. Huyendo del calor que nos azotaba ésos días, nos fuimos hacia el Norte. Al final, logramos bajar 6º de temperatura, desde los 33 de Santa cruz a los 27 de Icod. Subimos hasta San Juan del Reparo, en Garachico, y paramos en el mirador, junto al restaurante del mismo nombre, y desde donde se puede divisar, en una imagen de postal, el pueblo de Garachico (hagan click en las fotos para agrandarlas). No entramos en el restaurante y decidimos seguir buscando donde comer.

Tras casi media hora recorriendo sitios de camino otra vez hacia Icod, sin que nos apeteciera entrar a ninguno de los que íbamos viendo, paramos en éste, que habíamos visto en varias ocasiones, solitario en medio de la carretera, con su inmensa zona de aparcamientos, que nos daba idea de ser muy visitado por guaguas de turistas. Es una casa grande, con un comedor principal a la entrada, y cruzando unos pasillos, o accediendo por una puerta lateral, tiene un grandísimo y diáfano salón preparado para eventos, o para acoger a los excursionistas, como era el caso de ése día. El salón estaba a medio aforo, pero éso suponía como doscientas personas, con lo cual había ajetreo en los fogones. Siempre me han retraído un poco éste tipo de sitios tan grandes, ya que, salvo excepciones, al haber tanto jaleo (Quién no ha comido mal en un buen restaurante en una boda), por entrar tanta gente de golpe, ni el servicio ni la comida suelen estar a la altura. Pero como el comedor de fuera estaba tranquilo y no había sino una mesa ocupada, nos quedamos.

De su carta, destacar las Tablas de jamón o quesos; Croquetas caseras; Revueltos varios; Gambas al ajillo; Queso frito con salsa de arándanos; Chocos a la plancha, Lenguado, Mero, Parrilladas de Carne, o Bistec de Cerdo, Chuletas, Pollo asado, Solomillo...
Nosotros pedimos Queso asado con salsas; Churros de pescado; Un plato de chistorras y salchichas, y Calamares a la romana. Acompañamos con una cuarta de vino blanco, y unos cuantos refrescos. De postre tomamos Mousse de chocolate y Quesillo. Con dos cafés, pagamos algo más de 42€, y nos fuimos. Así de frío. Vaya por delante que la comida estaba buena, correcta, y que no nos atendieron mal, el servicio estuvo correcto también, pero nos fuimos con la sensación de haber ido a comer a un sitio donde no estábamos invitados, y que por compromiso nos habían buscado un rinconcito apartado donde sentarnos, y liquidar lo antes posible el trámite.

Se confirmaron los reparos que comentaba antes con éste tipo de sitios. No digo que pareciese que sobráramos allí ése día, pero si que la atención se enfocaba en el salón anexo con toda la gente que acababa de entrar, y con nosotros y otra mesa más, que estábamos en el comedor, a cubrir el expediente. Tomar el pedido, sacarnos los platos, y entre medias, nadie por allí. Para pedir algo había que aprovechar cuando traían algún plato. Fué un poco frío todo. Como supongo que sería cosa de ése día y no pasará siempre, aquí lo dejo como crítica constructiva. Eso sí, las instalaciones, para una celebración, son muy buenas: Sitio apartado, Buen aparcamiento, y gran salón preparado incluso para actuaciones. Vaya lo uno por lo otro.

Dirección: Carretera de Icod a Buenavista, 10.
ICOD DE LOS VINOS. Teléfono: 922-815 188

Un año de Picoteo (y V): Mejor Restaurante

Y, para terminar con el resumen, y después de mucho deliberar, ya que hay muy buenos sitios aquí, éstos son los tres que nos han parecido, por su conjunto, los mejores restaurantes de los publicados hasta ahora:

Un año de Picoteo (IV): Mejores Instalaciones

Por su situación privilegiada, por la tranquilidad que se respira, o por sus acogedoras estancias, que hacen disfrutar aún mas de una buena comida, éstos son los tres sitios que hemos elegido (click sobre las fotos para verlas más grandes):

_______________________________________________________

_______________________________________________________