Guachinche Casa Germán

¡Que rabia da hacerse unos kilómetros para ir a un sitio y al llegar encontrarlo cerrado!. Y mira que, siempre que voy a tiro hecho a algún sitio, llamo antes para confirmar que abren, y de paso, saber que tienen de comer ese día. En este caso me habían hablado muy bien de un Guachinche en La Corujera (cosa extraña, que en La Corujera, o en toda Santa Úrsula, haya un Guachinche), y, como no conseguí el teléfono, y era festivo, di por hecho que abriría. Pues no.

Afortunadamente, y para el que no haya cogido la ironía anterior, pocos sitios hay en la isla con tal proliferación de Guachinches, Bodegones y Restaurantes como Santa Úrsula. Sólo alrededor de la zona del que yo quería ir, hay unos seis o siete. Así que nos quedamos por allí, donde lo que si es difícil es aparcar, por esas calles estrechas y en pendiente. Después de dejar el coche un poco lejos, recorrimos unos cuantos sitios, casi todos llenos, y finalmente entramos en éste, que tenía menos gente....y una zona de aparcamiento, con sitios libres, cerca de la entrada.

El salón tiene dos amplios comedores, uno junto a la barra, y otro junto a la cocina. No había mucha gente, aunque poco a poco fue completándose poco más de la mitad del aforo. La carta ofrece bastante donde elegir. Además de parrilla (Bistec, Chuletas y Pollo), había Carne de cabra, Chistorras, Salchichas, Embutidos a la parrilla, Morcillas, Setas, Champiñones a la canaria (rellenos de queso), Asadura o Bacalao encebollado.

Además de lo reseñado, están los platos que pedimos nosotros, y donde hubo de todo: desde unas buenas Garbanzas, Carne fiesta o, sobre todo, unos sabrosos Huevos al estampido, pasando por un Arroz amarillo corto de sal, hasta un plato de Croquetas y Ensaladilla para olvidar, sin sabor a nada. De postre tomamos un buen mousse  de chocolate y un helado. También tenían Quesillo y Flan de piña. De beber, una cuarta de vino y 4 refrescos. Terminamos con dos cafés, de cafetera casera, y nos invitaron a unos chupitos muy ricos, elaborados  por ellos mismos, de licor de guayabo. Buena atención, y aunque la comida tuvo sus altibajos, no estuvo del todo mal, y la cuenta tampoco, 34 euros.

Dirección: Carretera antigua Corujera, 32. SANTA URSULA
Teléfono: 922-300 722