Mini ruta de picoteo (IV)

Aquí les dejo un ramillete de sitios donde hemos ido a picotear algo. De Tacoronte a Santa Úrsula, diferentes propuestas, donde seguro encuentran alguna que les guste.

PIZZERIA GIULIO: Un clásico en Tacoronte. En plena carretera general, con una pequeña zona de aparcamiento, ya que la otra que tenían en la entrada la han dedicado desde la pandemia a una terraza. Gastronomía italiana muy bien preparada,  con pasta fresca elaborada por ellos, y con un servicio de categoría. No me extraña encontrarlo con bastante gente un Domingo por la noche.

No somos precisamente muy amigos de la pizza, pero de vez en cuando cae una, y cuando toca, venimos aquí. Hacen unas pizzas, para mi gusto, muy buenas, aunque,  desde que la probé, me quedo con la mexicana, por aquello de que me encanta el picante. Con su salami y sus jalapeños,  deja su sabroso ardor en la boca. Pedimos siempre para la espera un rico pan de ajo con tomate, y en esta ocasión, probamos un plato que he oído mucho, pero lo tenía poco menos que por una simple pechuga empanada, y no lo había probado en mi vida. Y no sé si siempre se prepara como  lo hacen aquí, pero aquí desde luego estaba exquisito. Hay que probar sus milanesas de pollo. Aquí les dejo una fotito, el resto hay que imaginarlo, o ir a probarlas. 

Dirección: Ctra. Gral. del Norte, 103. TACORONTE
Teléfono: 922 56 32 52

LA TASQUITA DE OKO: Un buen descubrimiento. Pasamos por delante un día, y vimos en la pizarra que tenían asadura. Un plato que nos encanta y que no se encuentra mucho por ahí, y menos bien preparada. Así que paramos a probarla con unas cañitas. ¡Que buenas!. Tiernas y sabrosas, con una salsa merecedora de gastar un pan, pan muy rico el que tienen, por cierto.  

Tienen un local amplio, un poco como falto de mesas, no se si por la situación actual de limitación de aforos, pero lo hacen parecer a primera vista un poco desangelado. Fuera tienen unas cuantas mesas, que el día (la noche) que fuimos no estaba como para ocuparlas por lo desapacible del tiempo. Vimos platos con muy buena pinta, como Bacalao, Chocos o Carne fiesta que también probamos. Buena carne, de textura y sabor. 

Al poco tiempo volvimos, relamiéndonos ya con el recuerdo de la rica asadura, pero ¡que pena!. No tenían. Ya que estábamos allí, miramos que había ese día, y me llamó la atención un plato. Escaldón de carne de cabra. La carne de cabra no me llama mucho la atención. Su fuerte sabor (incluso olor), no me atraen demasiado. Me dicen que, si se preparan bien, son muy ricas, pero de las tres o cuatro veces que la he probado, sólo en una ocasión me ha gustado. Pero me llamó la atención el plato, y había que probarlo. Primero pedimos unas croquetitas de pescado bastante buenas. Y llegó el escaldón. 

Y tengo que decir que estaba muy bueno. No se si por que la carne estaba bien preparada (carne que no escatimaron, había mucha cantidad en ese lebrillo), o es que el gofio mitigaba un poco el fuerte sabor que recordaba, pero lo cierto es que estaba muy rico el plato. Creo que también preparan arroz amarillo con carne de cabra. habrá que ir a probarlo. 

Dirección: Avda. Inmaculada Concepción 38. EL SAUZAL
Teléfono: 657 39 24 38

KM. 74: Pasando la subida del puente que entra hacia La Matanza, a mano derecha se alza solitario este sitio que es un poco de todo. Desde el clásico alto en el camino para tomar un café mañanero, un desayuno, o una  cerveza entrado el día (o una cerveza mañanera y un café entrado el día, según el gusto), a un restaurante especializado en lo relacionado con la parrilla,  a un sitio donde ir después de comer (si no se ha comido allí) a tomarse un postre o un heladito, disfrutando de las vistas. 

Disfrutándolas tanto desde la terraza situada a la entrada, como ya dentro del local, gracias a los numerosos ventanales que cruzan toda la pared. Como digo, hacen un poquito de todo, su fuerte es la parrilla, y ya lo notas al entrar. Sea la hora que sea, el agradable olor a las brasas te acompañará. Y a lo mejor, el hacer de todo hace que se flojee en alguna cosa. 

En mi opinión, en este caso es en el desayuno. Hemos estado allí por la mañana, por la tarde y por la noche, y tengo que decir que he probado unas ricas Garbanzas, unas buenas "papas locas", o, como en el caso de esta ocasión, de las que les pongo fotos, de una buena ensaladilla y unas sabrosas chistorras. Y también, probablemente, el peor Sandwich mixto que he desayunado. Y los amantes de la carne a la brasa encontrarán seguramente aquí un gran rincón. Por o menos, lo que he visto preparar tenía muy buena pinta. 

Dirección: Vía de Servicio TF 174. LA MATANZA DE ACENTEJO

Teléfono: 922 97 30 17

GUACHINCHE DAVID:  Y hablando de Carne a la brasa, cómo estaba el tremendo bistec que nos metimos en este "Guachinche" (lo entrecomillo ya por costumbre, para no entrar ya en debate de lo que es un Guachinche, o lo que, a fuerza de repetirlo, hemos asumido ya como Guachinches) situado en La Corujera (que raro, ¿no?).  Hacía tiempo que no me comía un bistec tan tierno y jugoso, y de buen tamaño.  Para mí, donde esté un bistec o una chuleta como este, que se quiten todas las carnes maduradas tan de moda ahora, y a las que no acabo de coger el gusto que justifique ese precio. Cosas de mi paladar.

Un local amplio, acogedor, y que, sorprendentemente (para mi) uno encuentra lleno hasta los topes un Domingo por la noche, por lo menos las dos veces que he ido, y no creo que sea porque a esas horas ese día ofrece pocas opciones de Guachinches ni de restaurantes. Y eso que ahora es más amplio porque la terraza que habían habilitado para cuando las restricciones no admitían aforo en el interior, sigue ahí.

Preparan un buen numero de platos. Croquetas, Setas, Champiñones, Bacalao, Potas, Carne de cabra, Carne fiesta, Pimientos de Padrón, Codillo, y mucho más, además de las distintas preparaciones a la brasa. Un buen surtido para elegir. Nosotros pedimos el estupendo bistec que les comenté y pueden apreciar en la foto, y también unas Rabas de Calamar, crujientitas y sabrosas. Y los precios si se ajustan a lo que entenderíamos por Guachinche. Por el bistec de la foto (y en la foto luce más pequeño) pagamos 6 euros. 

Dirección: Carretera Nueva Corujera 75. SANTA URSULA

Teléfono: 922 30 235 50