"Los rumores son como cheques. No hay que darlos por buenos hasta comprobar que tiene fondos". Pues estos rumores, en Tegueste, los tiene. Un coqueto y acogedor Gastrobar (alto ahí: ¿Que es un gastrobar?. Con tantas denominaciones que hay hoy en día, hay que buscar. La RAE dice: "Bar o restaurante que ofrece tapas y raciones de alta cocina". Por ahí, un poco más extenso, encuentro: "Un establecimiento que ofrece cocina de autor con productos de primera calidad y materias primas de temporada, todo ello trasladado a raciones, tapas y pinchos elaborados en el momento, con la rapidez de un simple bar. Y lo que es más importante, a un precio asequible". Pues bien, este sitio se acerca a esta descripción, dejando al criterio de cada uno lo que considere precio asequible).
Decía que The Rumors es un acogedor y coqueto gastrobar, situado en el centro de Tegueste. donde el rumor ha pasado a ser noticia, y buena, ya que hemos disfrutado de su cocina, no se si de autor o no, pero tampoco me fijo en eso a la hora de valorar un plato. Lo importante es que hemos pasado un rato agradable, comiendo bien, y muy bien atendidos, con los platos muy bien explicados de viva voz, y un servicio bastante ágil.
Su carta, como el local, no es muy amplia, pero si encuentra uno bastante variedad donde elegir, Si digo primero que los que más destaca de la carta son sus hamburguesas, igual doy una idea equivocada del sitio. Por eso lo explico. Hasta siete conté en la carta, pero eso no son hamburguesas, son casi platos combinados dentro de un pan. Y con una pinta que hace salivar hasta a una persona como yo, que no soy de comer de eso, y menos si son de las dos que primero nos vienen a la cabeza al hablar de hamburguesas. Aparte de esto, ofrecen variedad de ensaladas, y destaco platitos como el carpaccio de Wagyu (vacuno japonés tan de moda ahora), Piruletas de cordero, Ceviche de pulpo, Ternera uruguaya, Solomillo ibérico con salsa de almogrote, o Nachos con queso.
Para ampliar la lista de lo que ofrecen, esto es lo que nosotros probamos: Unos estupendos huevos estrellados con trufa y jamón serrano, Un delicioso atún macerado, con huevos de codorniz y patatas paja (unos huevos estrellados con atún, que es lo que pone luego en la factura, pero así se ahorra la explicación del plato), unas Gyozas de pollo al curry, muy ricas, un Salteado de cochino negro, y acabamos con una de esas hamburguesas Gourmet, que había que probar. Ya puestos, pedimos la The Rumors, la que más cosas llevaba. Carne ibérica, tomate, lechuga, camembert frito, aros de cebolla, queso cheddar, salsa de queso y salsa brava. Servida con papas fritas. La foto que saqué no le hace mucha justicia, y les aseguro que estaba muy buena, complicadita de comer sin hacer el plato un cristo, pero muy buena. Por probar algo de postre, ya que estábamos llenos, elegimos un Flan de chocolate, fresco y rico. Para beber, 7 cervezas, un refresco y agua. Y la factura fué de unos 66€. A mi me encantó el sitio y la comida.
Dirección: Calle El Casino, 7. TEGUESTE
Teléfono: 922 69 60 57
